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CLASSICO - DELICATO E ARMONIOSO

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Dalla migliore selezione di olive delle cultivar Nocellara e Biancolilla, raccolte nei mesi di Ottobre e Novembre, nasce il nostro Olio Classico che viene estratto a freddo a temperature al di sotto i 27 gradi.

  

Da noi classificato come Fruttato Medio si presenta molto aromatico tra note leggermente amare e da sentori erbacei , ma equilibrato da toni piccanti.

 

Si presenta abbastanza denso dal colore verde con sfumature tendenti al giallo. 

 

Abbinamenti: Danno il loro meglio con piatti più complessi e dal sapore più intenso, armonizzandone e valorizzandone i sapori. Per esempio la pizza, le verdure cotte, sughi ma anche insalate a base di verdure amare come il radicchio, la cicoria.

 

Consigli d’uso:  Essendo un olio molto equilibrato si può utilizzare a crudo o per lunghe cotture.

 

NON FILTRATO PER MANTENERE LA SUA PUREZZA.

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Perché scegliere il nostro olio.

Tradizione e Qualità da Generazioni

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I NOSTRI SERVIZI

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Molitura a Freddo Certificata

Olio Extravergine di oliva - ITALIANO

Il nostro frantoio oleario di ultima generazione con estrazione a freddo certificata, sotto i 27°,  si distingue per la sua eccellenza nella estrazione di olio Extravergine di alta qualità. 

Il nostro servizio di vendita di olio extravergine di oliva italiano offre un prodotto di altissima qualità, direttamente dalle nostre coltivazioni locali.

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Visita Didattica per scuole

Tour Degustativo 

Il nostro servizio di visita didattica per scuole offre agli studenti un'esperienza immersiva nel mondo della produzione di Olio Extravergine di alta qualità.

Il nostro servizio di degustazione e tour del frantoio e degli oliveti, dell'azienda agricola Russo, offre un'esperienza unica immersa nella tradizione.

CONTATTI

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Telefono

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JOPPOLO GIANCAXIO, AGRIGENTO. SICILIA. CAP  92035

CONTRADA BORSELLINO , SNC

 

+39 3899077274

santaoliva.frantoio@gmail.com

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